Basque Culinary Center y Ausolan ponen en marcha la 7ª edición del concurso de cocina para jóvenes
7a edición
Sukaldean Sortzaile
Concurso
Basque Culinary Center y Ausolan ponen en marcha la 7a edición del concurso de cocina para jóvenes con el objetivo de fomentar la importancia de la gastronomía en nuestra cultura.
El objetivo es que los jóvenes de entre 12-14 (AÑOS de nacimiento 2014, 2013, 2012 y 2011) y 15-17 años (AÑOS de nacimiento 2010, 2009 y 2008) creen platos nuevos inspirándose en recetas de sus abuelos y abuelas y haciéndolas suyas.
Esto así, se trabajará la relación intergeneracional, la creatividad, y la innovación fomentando la cultura gastronómica mediante las nuevas tecnologías.
Cómo participar
1
Formad un grupo
Completad el grupo. Los grupos deberán tener de 2 a 3 miembros.
Dos modalidades de edad:
Edades de 12-14 años (AÑOS de nacimiento 2014, 2013, 2012 y 2011) y de 15-17 años (AÑOS de nacimiento 2010, 2009 y 2008).
2
Reescribir la receta
Escribid una receta nueva inspirándoos en una receta de vuestros abuelos y abuelas. Tendréis que razonar los cambios que realicéis.
3
Grabad un vídeo
4
Subid un vídeo
En la web Sukaldeansortzaile.com En el apartado «Subid vuestro vídeo» situado abajo podréis subir el vídeo.
El vídeo deberá colgarse en un canal creado en YouTube.
El plazo para colgar el vídeo y enviar las recetas finalizará el 9 de noviembre de 2025.