BASES

  • Podrán participar grupos de adolescentes de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, distribuidos en dos modalidades, en función de la edad: 12-14 años (equivalente a 1º, 2º y 3º de la ESO) y 15-17 años (equivalente a 4º de la ESO y a 1º y 2º de Bachiller). Todos los miembros del grupo deberán cumplir el requisito de edad correspondiente a su modalidad. En caso de que no sea así, no podrán participar en el concurso.
  • Los grupos deberán tener de 2 a 4 miembros.
  • La receta que escojan deberá estar basada en una receta de sus abuelos y abuelas. Deberán hacer suya dicha receta y elaborar un nuevo plato, justificando los cambios que realicen.
  • Deberán grabar la receta en un vídeo corto (2 minutos como mínimo y 4 minutos como máximo). En el vídeo, deberán exponer el origen de la receta, el porqué de su elección, los pasos a seguir para elaborarla y los utensilios necesarios, y deberán presentar el plato terminado. Junto con el vídeo, deberán enviar también la receta.
  • El vídeo deberá estar grabado en euskera.
  • El vídeo deberá colgarse en un canal creado en YouTube.
  • El plazo para colgar el vídeo y enviar las recetas finalizará el 30 de mayo de 2019.

CRITERIOS DE VALORACIÓN

Valoración del público

  • El vídeo que reciba más “me gustas” en YouTube
  • El video más visitado en la página de Youtube

Valoración técnica

  • Origen de la receta y presentación de esta
  • Vínculo entre la receta original y la nueva
  • Nivel de innovación de la receta
  • Calidad y equilibrio de la receta
  • Técnicas utilizadas
  • Utilización de productos locales y de temporada
  • Calidad de la redacción de la receta
  • Presentación del plato
  • Nivel del trabajo en equipo
  • Calidad del vídeo
  • Puntuación especial

FECHAS IMPORTANTES

  • 30/05/2019 | Último día para colgar los vídeos y enviar las recetas.
  • 03/06/2019 | Se seleccionará un vídeo por cada modalidad y cada territorio.
  • 15/06/12019 | Acto de entrega de premios en el Basque Culinary Center: Los grupos seleccionados, un total de 6, elaborarán sus recetas en el Basque Culinary Center y las presentarán ante un jurado compuesto por 3 miembros. Después, podrán disfrutar de un cóctel especial junto con sus invitados e invitadas. Los y las invitadas serán familiares de los y las participantes; cada grupo contará con 4 invitaciones.
  • 01/07/2019 | Premio: Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center: Habrá un grupo ganador por cada modalidad. Todos y todas las ganadoras tendrán una plaza en los Campamentos Gastronómicos de 2019.